Bibliotek i Västmanland

Pala juustokakkua on pala onnea. Tämä kotileipurin toivekirja sisältää 36 toinen toistaan herkullisempaa juustokakkureseptiä.

Kirjan ohjeilla syntyvät sekä klassiset amerikkalaistyyliset keksipohjaiset tuorejuustokakut että keveämmät, rahkasta valmistettavat kakut. Mukana on niin paistettavia kuin hyydytettäviä kakkuja, suklaisia unelmia ja hedelmillä tai mehukiilteellä viimeisteltyjä juhlapöydän kuningattaria.

Perinteisten juustokakkujen lisäksi kirjassa on myös joukko hauskoja variaatioita, kuten esim. kupeista tarjoiltava juustokakkujälkiruoka, mini-juustokakut tai juustokakkujäädyke.

Christin Geweke on saksalainen keittokirjojen toimittaja. Kirjoittamisen ohella hän kehittelee jatkuvasti uusia reseptejä.