Bibliotek i Västmanland

Skörda och ät trädgårdens ogräs! Det är fullt av nyttigheter som gör under med din hälsa. Här får du lära dig vad som är ätbart och hur du kan laga till det.

I Grönare, vildare, smartare går Marlene Gustawson igenom de allra vanligaste vilda växterna och även de trädgårdsörter som många älskar att odla. Här får man tips, råd och recept på smoothies, juicer, mellanmål och lättare måltider.

Ta till vara det naturens skafferi har att erbjuda – det är gratis, grönt, närodlat och ekologiskt!
Vare sig du har balkonglåda eller trädgård, skog eller park så finns det alltid något ätbart inom räckhåll och med den här boken i handen kommer du att hitta det.
Marelene Gustawson är fyto- och näringsterapeut. Hon har tidigare gett ut böckerna Gröna juicer och smoothies: Turboladda kroppen med grön energi och Gröna soppor och smoothie bowls: 90 vegetariska recept (med Ola Lauritzson) på Tukan förlag.